老来少

“老来少”是一种具有丰富观赏价值和文化寓意的一年生草本植物，常指雁来红或鸡冠花的别称，叶片入秋后转为鲜红、橙黄相间，艳丽夺目，象征“人老心不老”‌。

根据植物学特征，“老来少”多指‌雁来红‌（学名：Amaranthus tricolor），又名三色苋、老来娇、老少年，为苋科一年生草本植物。其株高约60–100厘米，茎直立少分枝，叶片菱状卵形至披针形，初为绿色，‌入秋后顶部叶片逐渐变为鲜红、橙、黄等多色相间‌，色彩愈老愈艳，故得名“老来少”。花极小，穗状花序生于叶腋，花期7–8月，果熟期10月，种子黑色有光泽。

此外，部分资料中“老来少”也指‌绿色鸡冠花‌（Celosia cristata），为苋科青葙属植物，花序呈鸡冠状，有红、绿、白等多种颜色，其中绿色为叶色变种，花果期7–9月。其花和种子可入药，具清热凉血、止血之效，常用于妇科失血症治疗。

“老来少”不仅观赏性强，常用于花坛、盆栽或花束配叶，还具有药用价值。民间认为其性凉味苦，可治疗痢疾、吐血、血崩，并有明目功效。现代研究也指出其富含抗氧化物质，有助于延缓衰老、增强免疫力。

该植物原产亚洲热带地区，喜阳光充足、温暖湿润环境，耐旱不耐寒，对土壤要求不严，适合春播栽培，管理粗放，生命力强。